枇杷Eriobotrya japonica(Thunb.) Lindl.

生物特征

分类：被子植物门→木兰纲→蔷薇目→蔷薇科→枇杷属→枇杷（种）

因其叶片形似古代琵琶而得名，既可种子繁殖，也能扦插、嫁接。枇杷果实可鲜食，富含营养，具有止渴、润燥、清肺止咳等功效；同时枇杷叶对肺胃疾病有显著疗效常绿小乔木，高可达10米；叶革质，披针形或倒披针形，叶缘有疏锯齿，表面深绿有光泽；花白色，芳香，成顶生圆锥花序，花期10-12月；果实球形或椭圆形，黄色至橙黄色，外被绒毛，果期次年3-6月。

枇杷属于北、中亚热带树种。稍耐阴，喜温暖湿润，稍耐寒，宜肥厚石灰性或酸性土壤。

地理分布

原产中国东南部，现广泛分布于长江流域及以南地区（浙江、福建、江苏、四川、广东等为主要产区），喜温暖湿润气候，耐寒性较强。

目前，枇杷已分布到全世界的30多个国家，如韩国、印度、泰国、越南、以色列、法国、意大利、南非、新西兰、美国、巴西等。

实用价值

· 食用：果实酸甜多汁，富含维生素C、胡萝卜素、钾等，可鲜食或加工成果酱、罐头；

· 药用：枇杷在中医中具有较高的药用价值，其药用部位主要包括果实、叶子、核和花等。

果实：枇杷果实味甜，性凉，入肺、胃经。具有润肺止咳、和胃降气的功效。可用于治疗肺热咳嗽、胃热呕逆等症状。此外，枇杷果中还含有丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽有着十分重要的作用。

叶子：枇杷叶味苦，性平，入肺、胃经。具有清肺和胃、降气化痰的功效。可用于治疗肺热咳嗽、咯血、胃热呕逆等疾病。枇杷叶所含的皂角甙和维生素B1可清肺和胃，降气化痰。同时，枇杷叶还含有维生素B17，有防治癌症的功能。此外，枇杷叶还可以晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效。

核：枇杷核味苦，性平，入肺、胃经。具有疏肝理气、止痛消肿的功效。可用于治疗疝气、肠粘连、颈淋巴结核等症状。但需要注意的是，枇杷核仁含有剧毒的氢氰酸，误服会使人中毒，因此在使用时需要谨慎。

花：枇杷花味淡，性微温，入肺经。具有解表润喉、止咳的功效。可用于治疗伤风感冒、寒性咳嗽等症状。将枇杷花与蜂蜜同蒸后服用，可起到解表润喉止咳的功效。

· 观赏：树形优美，四季常绿，冬季白花满树，夏季金果缀枝，是优良园林观赏树。

文化内涵

中国栽培历史超2000年，文人常以其入诗，如苏轼“卢橘杨梅次第新”（卢橘即枇杷）、陆游“杨梅空有树团团，却是枇杷解满盘”；果实金黄饱满，象征“丰收吉祥”，叶茂常青寓意“生命力旺盛”，是传统庭院常见的“吉祥树”。

图文：八10班 钱萱怡 小组

审核：八年级、生物组