为了丰富学生的课余生活，培养学生的动手能力和创造力，学校特别开设了烘焙课程。在老师的指导下，学生们穿上围裙，戴上厨师帽，变身小烘焙师。

课堂上，老师首先为学生们详细介绍了各种烘焙工具的使用方法以及烘焙的基本流程。从面粉的筛选到蛋液的搅拌，从模具的选择到烤箱的温度控制，每一个环节都讲解得十分细致。

学生们听得聚精会神，随后便迫不及待地开始动手操作。他们分成小组，有的负责称取食材，有的负责搅拌面糊，有的负责将面糊倒入模具……大家分工合作，配合默契。

不一会儿，教室里便弥漫着阵阵香气。看着自己亲手制作的蛋糕、面包从烤箱中取出，学生们的脸上洋溢着自豪的笑容。“以前都是在面包店里买蛋糕吃，没想到自己也能做出来，太有成就感了！”一位同学兴奋地说。

除了制作传统的蛋糕和面包，学生们还发挥自己的创意，制作出了各种造型独特的点心。有的同学用彩色糖霜在蛋糕上画出了美丽的图案，有的同学用水果和巧克力装饰面包，让原本普通的点心变得更加精致美观。

学校开设的烘焙课程不仅让学生们学到了实用的生活技能，还培养了他们的团队合作精神和创新意识。同时，也让学生们在紧张的学习之余，找到了一种放松身心的方式。

相信在未来的日子里，[初中学校名称]的烘焙课程将继续为学生们带来更多的欢乐和收获，成为校园里一道亮丽的风景线。