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特需型课程学员体验专业的技术教育
发布时间:2018-11-17   点击:   来源:原创   录入者:李向南

 

11月16日下午,市北实验初中60余名学生分乘两辆大巴车前往常州市刘国钧高等职业技术学校和常州市旅游商贸高等职业技术学校,体验了一次技术教育。这是市北实验初中的“特需型”课程学员们的一次“走进高职校”活动。

市北实验初中的“特需型”课程,是学校与常州市旅游商贸高等职业技术学校和常州市刘国钧高等职业技术学校合作开发的、旨在初中学段开展职业启蒙教育的课程。目前开展的“特需型”课程共有4门:与旅游商贸高等职业技术学校合作开发的《中西面点》、《影视剪辑与制作》,与刘国钧高等职业技术学校合作开发的《电子产品的安装与调试》、《食品与环境检测》。“走进高职校”是“特需课程”的项目之一,学员们在专门的技术培训场地,接受高职校的专业技术老师的培训,同时,通过参观高职校来感受职业教育的魅力。

赴旅游商贸高职校学习的七年级学生在徐青老师带领下首先参观了该校烹饪专业的操作间。负责接待的王科长介绍说,该校的烹饪专业是省龙头专业、品牌专业,操作间设备条件好,多次承担大型重要的比赛以及考试培训等大赛。而后又参观了中西面点室、模拟酒店教室、人物形象设计教室、客房实训中心如境酒店、常州菜体验中心以及国际文化交流中心。 王科长介绍说,学校在烹饪界拥有很高知名度,部分学生参加国际比赛并载誉而归,学校多年来为社会培养了很多人才,很多知名酒店的主厨、法定代表人等都是从这所学校走出来的。

赴刘国钧高等职业技术学校的是八年级的学生,由课程处副主任魏兆东老师带队,分别在实验室听取高职校的专业老师的授课。《环境与食品检测》班的学生上的课题是“水中有害物质的检测”,授课的是刘高职的卞爱静老师;《电子产品的安装与调试》班的学习任务是“用面包板拼装多谐振荡器”。同学们在紧张的一节课上得到了充分的职业技术实践体验。

 



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